Dalam darah kita (manusia) jika kandungan kolesterol melampaui batas (tinggi) bisa menyebabkan penyakit mendadak seperti hipertensi, stroke dan bahkan kematian. Yang dikatagorikan kolesterol normal dalam darah adalah 160-200 mg. Jika anda termasuk salah seorang yang tengah menghemat asupan kolesterol dalam - tubuh, daftar makanan dengan kandungan kolesterol berikut bisa menjadi referensi.
Kandungan kolesterol dalam setiap 10 gram makanan :
| No. | Nama Makanan | Kolesterol (mg) | Kategori |
| 1 | Putih Telur Ayam | 0 | Sehat |
| 2 | Teripang (halsom) | 0 | Sehat |
| 3 | Ubur-ubur | 0 | Sehat |
| 4 | Susu Sapi non Fat | 0 | Sehat |
| 5 | Daging Ayam tanpa kulit | 50 | Sehat |
| 6 | Daging Bebek tanpa kulit | 50 | Sehat |
| 7 | Ikan Sungai biasa | 55 | Sehat |
| 8 | Daging Sapi pilihan - | ||
| tanpa lemak | 60 | Sehat | |
| 9 | Daging Kelinci | 65 | Sehat |
| 10 | Daging Kambing tanpa- | ||
| lemak | 70 | Sehat | |
| 11 | Ikan ekor kuning | 85 | Sehat |
| 12 | Daging Asap (ham) | 98 | Sekali-sekali |
| 13 | Iga Sapi | 100 | Sekali-sekali |
| 14 | Daging Sapi | 105 | Sekali-sekali |
| 15 | Burung dara | 110 | Sekali-sekali |
| 16 | Ikan Bawal | 120 | Sekali-sekali |
| 17 | Daging Sapi berlemak | 125 | Sekali-sekali |
| 18 | Gajih Sapi | 130 | Hati-hati |
| 19 | Gajih Kambing | 130 | Hati-hati |
| 20 | Keju | 140 | Hati-hati |
| 21 | Sosis Daging | 150 | Hati-hati |
| 22 | Kepiting | 150 | Hati-hati |
| 23 | Udang | 160 | Hati-hati |
| 24 | Kerang/Siput | 160 | Hati-hati |
| 25 | Belut | 185 | Hati-hati |
| 26 | Santan Kelapa | 185 | Berbahaya |
| 27 | Susu Sapi | 250 | Berbahaya |
| 28 | Susu Sapi Cream | 280 | Berbahaya |
| 29 | Cokelat/Cacao | 290 | Berbahaya |
| 30 | Mentega/Margarine | 300 | Berbahaya |
| 31 | Jeroan Sapi | 380 | Berbahaya |
| 32 | Kerang Putih/remis/tiram | 450 | Berbahaya |
| 33 | Telur Ayam | 500 | Berbahaya |
| 34 | Jeroan Kambing | 610 | Berbahaya |
| 35 | Cumi-cumi | 1170 | Pantang |
| 36 | Kuning Telur Ayam | 2000 | Pantang |
| 37 | Otak Sapi | 2300 | Pantang |
| 38 | Telur Burung Puyuh | 3640 | Pantang |