Dalam darah kita (manusia) jika kandungan kolesterol melampaui batas (tinggi) bisa menyebabkan penyakit mendadak seperti hipertensi, stroke dan bahkan kematian. Yang dikatagorikan kolesterol normal dalam darah adalah 160-200 mg. Jika anda termasuk salah seorang yang tengah menghemat asupan kolesterol dalam - tubuh, daftar makanan dengan kandungan kolesterol berikut bisa menjadi referensi.
Kandungan kolesterol dalam setiap 10 gram makanan :
No. | Nama Makanan | Kolesterol (mg) | Kategori |
1 | Putih Telur Ayam | 0 | Sehat |
2 | Teripang (halsom) | 0 | Sehat |
3 | Ubur-ubur | 0 | Sehat |
4 | Susu Sapi non Fat | 0 | Sehat |
5 | Daging Ayam tanpa kulit | 50 | Sehat |
6 | Daging Bebek tanpa kulit | 50 | Sehat |
7 | Ikan Sungai biasa | 55 | Sehat |
8 | Daging Sapi pilihan - | ||
tanpa lemak | 60 | Sehat | |
9 | Daging Kelinci | 65 | Sehat |
10 | Daging Kambing tanpa- | ||
lemak | 70 | Sehat | |
11 | Ikan ekor kuning | 85 | Sehat |
12 | Daging Asap (ham) | 98 | Sekali-sekali |
13 | Iga Sapi | 100 | Sekali-sekali |
14 | Daging Sapi | 105 | Sekali-sekali |
15 | Burung dara | 110 | Sekali-sekali |
16 | Ikan Bawal | 120 | Sekali-sekali |
17 | Daging Sapi berlemak | 125 | Sekali-sekali |
18 | Gajih Sapi | 130 | Hati-hati |
19 | Gajih Kambing | 130 | Hati-hati |
20 | Keju | 140 | Hati-hati |
21 | Sosis Daging | 150 | Hati-hati |
22 | Kepiting | 150 | Hati-hati |
23 | Udang | 160 | Hati-hati |
24 | Kerang/Siput | 160 | Hati-hati |
25 | Belut | 185 | Hati-hati |
26 | Santan Kelapa | 185 | Berbahaya |
27 | Susu Sapi | 250 | Berbahaya |
28 | Susu Sapi Cream | 280 | Berbahaya |
29 | Cokelat/Cacao | 290 | Berbahaya |
30 | Mentega/Margarine | 300 | Berbahaya |
31 | Jeroan Sapi | 380 | Berbahaya |
32 | Kerang Putih/remis/tiram | 450 | Berbahaya |
33 | Telur Ayam | 500 | Berbahaya |
34 | Jeroan Kambing | 610 | Berbahaya |
35 | Cumi-cumi | 1170 | Pantang |
36 | Kuning Telur Ayam | 2000 | Pantang |
37 | Otak Sapi | 2300 | Pantang |
38 | Telur Burung Puyuh | 3640 | Pantang |